Wir legen Wert auf kurze Lieferwege und setzen auf Qualität aus der Region. Unsere Küche achtet auf die Verwendung regionaler und saisonaler Lebensmittel, auch Produkte aus fairem Handel und biologischer Erzeugung stehen auf dem Speiseplan.
Essenszeiten
Frühstück 07:30 – 09:00 Uhr
Mittagessen 12:15 Uhr
Nachmittagskaffee auf Vorbestellung
Abendessen 18:00 Uhr
Auf Wunsch und nach Verfügbarkeit sind auch individuelle Zeiten vereinbar.
Verpflegungsarten
Folgende Verpflegungsarten bieten wir an:
Unverträglichkeiten & Allergien
Die vier Verpflegungsarten können nach frühzeitiger Absprache (2 Wochen vorher) auch glutenfrei oder laktosefrei bestellt werden.
Spezielle Unverträglichkeiten oder Allergien können in der Gemeinschaftsverpflegung leider nicht berücksichtigt werden.
Vielen Dank für Ihr Verständnis und guten Appetit!
Getränke, Weine & Snacks
In unseren Getränke- und Snackautomaten oder den Seminarkühlschränken finden Sie Erfrischungen. In unserem Bier- & Weinkeller halten wir eine Auswahl hochwertiger Weine für Sie bereit. Zu allen Mahlzeiten reichen wir kostenfrei Wasser, weitere Getränke können kostengünstig erworben werden. Bitte nutzen Sie unser Angebot und verzichten Sie auf das Konsumieren mitgebrachter Getränke.
Extras & Spezialitäten
Bitte sprechen Sie Sonderwünsche wie Lunch-/Grillpakete oder zusätzliche Mahlzeiten rechtzeitig mit dem Tagungsmanagement ab.
Frische Kuchen
Zum optionalen Nachmittags-Kaffee verwöhnen wir Sie mit unseren selbstgemachten Kuchen nach Hausrezept.
Zweites Frühstück
Auf Wunsch servieren wir ein zweites Frühstück mit einer Früchteauswahl oder Butterbrezen und Kaffee.
Grillplatz & Vesper
Wir stellen für Ihre Gruppe Lunchpakete zusammen oder organisieren einen Grillabend (in den Sommermonaten).
Buffets
Für besondere Anlässe planen wir gemeinsam mit Ihnen gerne ein exklusives Buffet. Bitte sprechen Sie uns dafür rechtzeitig an.
Tipp: Haus-Müsli & EBZ-Laden
Nehmen Sie ein Stück Pappenheim mit nach Hause. Unser hausgemachtes Knusper-Müsli erhalten Sie direkt im Speisesaal und im EBZ Laden. Dort finden Sie außerdem fair gehandelten Kaffee und Schokolade. Öffnungszeiten EBZ-Laden.